Ramazan ayına kısa bir süre kalmasıyla zincir marketler erzak kolilerini satışa sunmaya başladı. Ancak, gıda fiyatlarındaki artış ve ekonomik sıkıntılar nedeniyle talep ciddi oranda düştü.
Son bir yılda gıda fiyatlarında yaşanan yükseliş, Ramazan kolilerine sınırlı yansıdı. Geçen yıla göre en düşük erzak kolisinin fiyatı yüzde 32,1 artış gösterdi. Bu durum, ocak ayında açıklanan yıllık yüzde 41,52’lik gıda enflasyonunun altında kaldığı anlamına geliyor. Geçen yıl 279,95 lira olan en küçük kolinin fiyatı 2025’te 369,95 liraya yükselirken, lüks kolinin fiyatı ise yüzde 26 artışla 499,95 liradan 629,95 liraya yükseldi.
Temel kolinin içinde bulunan gıda ürünleri arasında salça, tuz, ayçiçeği yağı, un, çay, hazır çorba, şeker ve makarna yer alıyor. Öte yandan bazı zincir marketler Ramazan kolilerinde bu yıl ürün sayılarını da azalttı. Zincir marketlerin koli fiyatlarındaki artış, kutunun içindeki ürün sayısı ve büyüklüğüne göre yüzde 23,3 ile yüzde 55 arasında değişiyor.
Ramazan yardımları koli olarak ciddi anlamda düşüş gösterirken, hediye çeki ve kod olarak artış gösteriyor. İstanbul Gıda Toptancı Tüccarları Derneği (İGDOT) Mustafa Karlı, bu yıl Ramazan kolisi talebinin çok düşük olduğunu belirtti. Kalan iki haftalık sürede oluşacak bir talebin çok cılız olacağına dikkat çeken Karlı, piyasada koli talebinin geçen yıla göre yüzde 70 düşüş yaşandığını aktardı.
Söz konusu düşüşte fiyatlardaki yükselişin ve ekonomik sıkıntıların etkili olduğu vurgulandı. Karlı, “Piyasa geçen seneye göre aşağı yukarı ortalama yüzde 35 ile 40 fiyat farkı var. Yani enflasyona yakın bir seviyede seyrediyor” dedi. Bu yıl Ramazan kolisi talebinin az olması, marketlerde durgunluk yaşandığını gösteriyor.
Bu yıl Ramazan kumanyalarında geçen yıllara oranla çok ciddi oranda azalmanın yaşandığı kaydedildi. Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, özellikle bu yıl düşüşün daha çok olduğunu belirtti. Kumanyadaki azalmamanın her geçen yıl daha da azaldığına değinen Reis, “Bunun işte hediye çeki veya diğer farklı şeylerle telafi etmeye çalışılıyor” dedi.
Ramazan döneminde market harcamalarında ve gıda alışverişlerinde belirgin bir artış yaşandığı gözlemleniyor. Metropolcard CEO’su Uğur Yıldırım, “Son yıllarda Ramazan döneminde bu taleplerin ortalama üç katına çıktığını gözlemliyoruz” dedi. Şirketler, çalışanlarına yönelik ayni yardımlarını artırarak destek oluyor.
Ramazan’da yardımlaşmanın en yoğun yaşandığı dönemlerden biri olduğu belirtiliyor. Multinet Up Satıştan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Didem Kuş, son dört yılda yapılan yardımların 11 katına çıktığını ifade etti. Pandemiyle birlikte kurumsal hediye kartı çözümleri olan MultiGift’in ivme kazandığı bildirildi.
Kuş, “Ramazan’da gıda hâlâ ilk sırada. Esneklik ve çeşitlilik artsa da geleneksel değerler korunuyor” dedi. Yardımlaşmanın daha kişiselleştirilebilir ve özgürleştirici hale geleceğine inanılıyor. Bu durum, Ramazan yardımlarının gelecekte nasıl şekilleneceğine dair önemli bir ipucu sunuyor.
Yıllardır hazırlanan bazı hazır kumanyalarda kalitesiz ürünlerin konulduğu belirtiliyor. Mehmet Reis, “Kumanyalardaki azalışı ciddi oranda görüyoruz” dedi. Geçen seneye göre yüzde 30-35 civarında bir azalma yaşandığı ifade ediliyor. Ancak bir önceki seneye göre düşüş oranı yüzde 50’nin üzerinde olduğu bildiriliyor.
Reis, Ramazan kolisiyle ilgili uyarılarda bulunarak, iş adamı veya hayırseverlerin evinde tüketmedikleri ürünleri kolilere koymaması gerektiğini vurguladı. “Yardımlaşmak geleneğimizde var ama Ramazan ayı ile ilgili yardımlaşmada vazgeçilmemesi lazım” dedi.